Hòn đảo ngọc Phuket không chỉ biết đến với những bãi biển trong xanh, bờ cát trắng mịn cùng các hoạt động sôi động mà còn được khách du lịch biết đến qua nền ẩm thực độc đáo. Thực sự, thiên đường ẩm thực Phuket rất đáng để các bạn khám phá, hãy theo dõi bài viết này để xem có những ẩm thực nào của Phuket được chúng tôi giới thiệu nhé!
Ẩm thực Thái Lan có gì độc đáo?
Thái Lan có một nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú, hấp dẫn và mang nét đặc trưng riêng không nơi nào có được. Nền ẩm thực Thái là sự kết hợp giữa nhiều nền văn hóa của các nước Ấn Độ, Trung Quốc, Myanmar, Indonesia...
Ẩm thực Thái Lan được chia làm 4 vùng miền, mỗi vùng sẽ ảnh hưởng từ các nền ẩm thực của nước khác nhau và có cách chế biến món ăn, cách nêm nếm gia vị khác nhau từ đó làm cho nền ẩm thực Thái Lan trở nên độc đáo và hấp dẫn du khách.
Ẩm thực Bắc Thái ảnh hưởng từ ẩm thực Myanmar, thường được nấu chín tới, ít nồng, ít cay hầu như không ngọt và chua.
Ẩm thực miền Đông Bắc Thái ảnh hưởng từ Lào, xôi là món ăn chính và thường kết hợp với những thịt, tiết canh lợn, nộm đu đủ, cá nướng, gà nướng...
Ẩm thực miền Trung Thái là sự kết hợp giữa các vùng của đất nước này. Các món ăn ở vùng miền Trung bị ảnh hưởng bởi cách nấu nướng của hoàng gia nên được chế biến phức tạp, cầu kỳ và họ thích ăn những món ăn nấu mềm, nhừ và có chút vị ngọt. Cách trình bày món ăn cũng rất nghệ thuật và đẹp mắt.
Ẩm thực miền Nam Thái chịu ảnh hưởng của Ấn Độ và Indonesia nên các món ăn sẽ mang vị cay nóng hơn so với các vùng khác. Các gia vị như cà ri, khao yam được sử dụng phổ biến trong mỗi bữa ăn hằng ngày.
Để có thể khám phá tất tần tật ẩm thực của 4 vùng miền Thái Lan, bạn hãy đến Phuket, tại đây sẽ cho bạn thấy một nền ẩm thực hội tụ cả 4 miền Bắc, Trung, Đông, Nam Thái Lan.
Khám phá ẩm thực Phuket đường phố
Du lịch Phuket không thưởng thức những món ăn đường phố thì quả thực uổng phí. Bởi những gian hàng bày bán các món ăn dọc đường phố ở Phuket không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, màu sắc mà giá cả còn rất bình dân.
Gợi ý một vài món ăn bạn nên thử trên đường đi hoặc các khu chợ ẩm thực như dim sum, roti, thịt xiên nướng và rất nhiều món ăn ngọt như bánh dừa, bánh kếp thái, bánh xốp kem dừa, bánh trứng sữa dừa và bí ngô.
Bạn vừa được no cái bụng mà lại không lo tiền rơi đâu mất vì giá của những món ăn vặt này không quá đắt đỏ nó chỉ rơi vào khoảng 50 baht (khoảng 35.000 đồng) trở xuống.
Khám phá ẩm thực Phuket nhà hàng
Nếu đã thưởng thức qua các món ăn đường phố, bạn cũng nên tìm đến những nhà hàng để có những trải nghiệm khác về ẩm thực Phuket.
Bạn có thể thưởng thức những món ăn truyền thống Thái tại một số nhà hàng sau:
Nhà hàng Raya House Phuket
Được đánh giá là một trong những quán ăn lâu đời nhất ở Phuket. Món ăn tủ ở đây là cua với cà ri và nước cốt dừa.
Địa chỉ trên Đường New Dibuk, thị trấn Phuket. Raya House Phuket
Mở cửa hàng ngày từ 10:00 - 23:00.
Nhà hàng Baan Rim Pa
Nhà hàng có đầy đủ những món ăn đến từ 4 vùng miền Thái Lan, vừa có thể ngồi ngắm nhìn những con sóng biển bì bõm vỗ vào mỏm đá.
Quán ăn này nằm trên đường Prabaramee, Bãi biển Patong
Mở cửa cả ngày đến nửa đêm.
Nhà hàng Pan Yaah
Tại đây phục vụ tất cả các món ăn truyền thống của Thái như món salad Thái cay (80 baht), thịt bò cà ri (170 baht), Green Curry Chicken (175 baht), Pad Thai (140 baht), Tom Yum Kung (200 baht).
Địa chỉ: 249 đường Prabaramee, Patong, Phuket
Nhà hàng Kan Eang Seafood
Đây là một trong những nhà hàng chuyên về hải sản nổi tiếng nhất Phuket. Hải sản tươi sống là điều thu hút nhiều người đến. Bạn có thể trực tiếp chọn các con cá, mực, sò… còn sống từ bể nước. Sau đó, đầu bếp sẽ bắt và chế biến theo đúng yêu cầu bạn đưa ra.
Địa chỉ: 44/1 đường Viset, Chalong, Phuket
Nhà hàng Seahag
Được thành lập từ năm 1991, đây là một trong những nhà hàng nổi tiếng ở bãi biển Patong ở đây đặc biệt về hải sản và các món ăn Thái. Đến nhà hàng bạn sẽ nhận được một bữa tiệc hải sản tươi ngon và vô cùng phong phú.
Địa chỉ: 78/5 Permpong Soi III, đường Thaweewong, Patong, Phuket.
Bên cạnh đó bạn có thể đến khu phố cổ Phuket để khám phá những món ăn Hoa truyền thống. Giá ở khu phố này sẽ cao hơn so với khu trung tâm Patong, tuy nhiên bạn lại có cơ hội vừa thưởng thức những món ăn ngon vừa được ngắm đường phố cố yên bình.
Ngoài ra, bạn có thể đến nhà hàng Acqua để thưởng thức ẩm thực Ý kết hợp với ẩm thực Thái. Đây là một nhà hàng mang phong cách Ý, chủ của nhà hàng là một đầu bếp nổi tiếng người Ý đã từng phục vụ tại nhiều nhà hàng ở Phuket.
Địa chỉ: tại Prabaramee Road, Kalim Bay.
Giờ mở cửa: từ 5h chiều -11h tối
Du lịch đảo Phuket thoải mái khám phá thiên đường ẩm thực, từ những món ăn đường phố đến những món ăn nhà hàng sang trọng. Vậy còn chờ đợi gì mà không đặt cho mình tour du lịch Thái Lan đế đến ngay với hòn đảo ngọc Phuket thưởng thức ẩm thực Phuket.
Gợi ý một số tour du lịch Thái Lan giá tốt, hấp dẫn
Khám phá Phuket - thiên đường biển đảo của Thái Lan, giá 7.880.000 đồng/người
Du lịch Thái Lan: Khám phá đảo Ngọc Phuket, giá 9.990.000 đồng/người
Nếu có thắc mắc cần giải đáp hay muốn đăng ký tour du lịch Thái Lan giá tốt, hấp dẫn thì mọi người có thể liên hệ với Hotline 0903.990.822 để được đội ngũ nhân viên của SP Travel tư vấn và giải đáp nhiệt tình nhất.